お料理に合う日本酒新入荷!

兵庫県 淡路島 都美人純米吟醸 無濾過生原酒

愛媛県 京ひな  深山 特別純米

福岡県 綾花 純米無濾過 生

新潟県 謙信 純米大吟醸

静岡県 喜久酔 特別純米     などなど

今回の入荷で日本酒の種類が30種を超えてしまいました。

美味しい日本酒に出会うとつい仕入れてしまいます。

そして今回のおすすめはこれ

小笠原味醂!

愛知県の小さな蔵で、時間と手間をかけて丁寧に醸された

最上級の味醂です。

その味わいは、シェリーやラムをおもわせる

深い熟成された優しい口当たりと香りを持っています。

和製リキュールとして食前酒に最適です。

勿論、料理にもつかえます。これで煮物や吸い物を

作るととても美味しいです。

普段は高級なのでお料理には使えませんが(笑)